Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Маринованные мидии

  2. Рецепты
  3. Блюда из морепродуктов

Ингредиенты

  • очищенные мидии - 500 гр.
  • лимон - 3 колечка (поллимона)
  • чеснок - 2 зубчика
  • петрушка - зелень с трех веточек
  • растительное масло - 2 ст.ложки
  • соевый соус - 4 ст.ложки
  • уксус 9% - 1 ст.ложка
  • лавровый лист - 1 шт.
  • душистый перец - 6 шт.
  • соль - 1 ч.ложка
  • сахарный песок - 1 ч.ложка
  • вода - 1 стакан

Приготовление

Сначала нарезаем чеснок слайсами, лимон кольцами, зелень петрушки измельчаем.
 

 
В кастрюльку наливаем растительное масло, соевый соус, уксус. Добавляем лавровый лист, душистый перец, соль и сахар.
 

 
Вливаем стакан воды. Доводим до кипения и всыпаем мидии.
 

 
Добавляем чеснок, петрушку и лимон. Доводим до кипения.
 

 
Перекладываем в банку, даем остыть и убираем в холодильник на 12 часов.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 446
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 18 окт 2022 03:48
  • Просмотров — 3053
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 677
  • Рейтинг автора 1 870
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 18 окт 2022 14:26
Люблю маринованные мидии!Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 18 окт 2022 20:59
Mila55, я тоже... и не только мидии Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 23 окт 2022 11:55
Марин, вкууусно. Какое счастье, что у нас только я в семье люблю морепродукты)
Отредактировано 23 окт 2022 11:55, mia
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 окт 2022 03:44
mia, А я всех детей подсадила... Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 17, гостей 17, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100