Перец

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Консервированный перец для фарширования

Ингредиенты — Сладкий перец; Рассол: на 1 литр воды - 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли; На 3-х литровую банку - 1 ч. ложка лимонной кислоты или неполная 1 ч. ложка уксусной эссенции (70%)

от Лима
Просмотров — 2722
Комментариев — 2
Оценок — 1
Вс, 8 окт 2023 16:08

Маринованный сладкий перец с чесноком

Ингредиенты — 500 мл - воды; 1 ст.л.- соли ( с хорошей горкой); 2 ст.л. - сахара (с хорошей горкой); 7-8 зуб.- чеснока (крупных); 50 г - растительного рафинированного масла; 2 шт.- гвоздики; 4 шт.- душистого перца; 2 шт.- лаврового листа; 0,5 ч.л.- черного перца горошком; 4 ст.л. - яблочного уксуса (6% ) -если берете 9% уксус, то его нужно взять поменьше.

от Mila55
Просмотров — 1970
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 21 сен 2023 17:47

Перчик "Халапеньо"

от Emerald
Просмотров — 2345
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вт, 12 сен 2023 16:45

Острый перец в сладком маринаде

Ингредиенты — острый перец; сахарный песок; яблочный уксус

от Emerald
Просмотров — 2896
Комментариев — 6
Оценок — 3
Вт, 13 сен 2022 16:46

Аппетитка с острым перцем

Ингредиенты — томаты - 2 кг; острый перец - 750 гр.; чеснок - 1 крупная головка; зелень петрушки - пучок; соль - 2 ст.ложки; сахарный песок - 2 ст.ложки; растительное масло - 2 ст.ложки; уксусная эссенция - 0,5 ч.ложки

от Emerald
Просмотров — 5331
Комментариев — 8
Оценок — 4
Пн, 9 авг 2021 12:38

Острый перец на зиму как бочковой

Сегодня я расскажу вам, как замариновать острый перец на зиму с одним секретным ингредиентом. Этот рецепт мне передала моя бабушка.

от Наталья Василенко
Просмотров — 4943
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вс, 13 сен 2020 15:44

Маринованный перец в масле

Маринованный перец – пикантная закуска, которая нравится почти всем. Он может подаваться отдельно, им можно дополнить гарнир к мясному блюду, его можно использовать для приготовления салатов. Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованного перца в масле. Перец получается очень вкусный, в меру кисло-сладкий, очень удачное сочетание специй!

от Svetlana_recept
Просмотров — 5111
Комментариев — 2
Оценок — 2
Пт, 11 сен 2020 12:58

Лечо из перца и помидоров на зиму

В сезон созревания моих любимых овощей, предлагаю приготовить вкусное лечо из перца и помидоров на зиму по классическому рецепту.

от Наталья Василенко
Просмотров — 6346
Комментариев — 2
Оценок — 2
Пт, 4 сен 2020 12:23

Маринованный перец на зиму

Очень люблю этот рецепт и пользуюсь им каждый год. Маринованный перец на зиму получается очень вкусным, отлично подходит к любому гарниру, нравится домашним и гостям.

от Наталья Василенко
Просмотров — 5568
Комментариев — 2
Оценок — 2
Чт, 27 авг 2020 10:52

Засолка острого перца на зиму

Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.

от Наталья Василенко
Просмотров — 5267
Комментариев — 2
Оценок — 2
Вс, 2 авг 2020 13:56

Маринованные перцы с капустой

Такую закуску можно приготовить за 3 дня до праздника. В холодильнике она хранится около полугода.

от Натусик
Просмотров — 6423
Комментариев — 2
Оценок — 1
Чт, 28 ноя 2019 02:42

Запеченный болгарский перец на зиму

Хочу поделиться обалденным рецептом запеченного перца на зиму. Сразу предупрежу, что рецепт очень прост, но трудоёмок. Занимает достаточное количество времени. Но поверьте, это того стоит!

от Натусик
Просмотров — 16058
Комментариев — 14
Оценок — 2
Пн, 23 сен 2019 02:38

Болгарский перец с солью без варки

Ингредиенты — болгарский перец - 1 кг; соль - 250 гр.; растительное масло - 1-2 ст.ложки

от Emerald
Просмотров — 11226
Комментариев — 2
Оценок — 1
Вт, 17 сен 2019 15:27

Чили на зиму

Ингредиенты — Вода - 1,5 л; Сахар - 100 г; Соль - 100 г; Уксус 9% - 250 мл; Черный перец горошком - горсть

от Emerald
Просмотров — 10798
Комментариев — 8
Оценок — 3
Ср, 4 сен 2019 22:57

Болгарский перец с аспирином на зиму

Ингредиенты — болгарский перец; аспирин; кипяток

от Emerald
Просмотров — 6194
Комментариев — 3
Оценок — 1
Ср, 26 дек 2018 23:58

Перец в маринаде

Ингредиенты — сладкий болгарский перец - 5 кг; подсолнечное масло - 0,5 л; уксус 9% - 0,5 л; сахарный песок - 500 гр.; соль 3 ст.ложки; лавровый лист - 5 шт.; черный перец горошком - 10 шт.