Австралийская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Тающая во рту хрустящая меренга в сочетании со сливочным кремом и легкой кислинкой свежих ягод - это идеальный десерт для вечернего летнего чаепития. Употреблять данный торт лучше сразу после приготовления. Украсить торт можно любыми другими ягодами, а так же фруктами.
”Павлова” назван в честь русской балерины Анны Павловой, такое же легкое ,воздушное, как и сама великая балерина.
Ингредиенты — картофель - 4-5 шт.; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; банка фасоли в томатном соусе; соль, перец по вкусу
Пюре из белой фасоли с чесноком и розмарином
Ингредиенты — белая фасоль; чеснок; розмарин; оливковое масло
Кускус с кедровыми орешками и мятой
Ингредиенты — кускус; оливковое масло; кедровые орешки; мята; соль, перец
Индюшачьи голени медленного запекания
Ингредиенты — индюшачьи голени; соль; молотый черный перец; чесночный порошок; лимон; оливковое масло
Каменные пирожные (Rock cakes)
вернее, наверное, перевести как булыжниковые пирожные, так как по внешнему виду напоминают именно булыжники :) традиционно простая, но очень вкусная выпечка на завтрак
Пирог "Эспрессо" с кофейной глазурью
Ингредиенты — 1 чашка муки; 1 чашка коричневого сахара; 2/3 чашки порошка какао - я положила меньше; 1 1/2 ч л пекарского порошка; 1/2 чашки раст. масла; 2 яйца; 1 ч л ванили; 1 чашка остывшего кофе эспрессо
Ингредиенты — рис; кокосовые сливки; соль
Ингредиенты — цыпленок; чеснок; луковица; кинза; петрушка; молотая зира; паприка; корица; лимонный сок
Патти (Patties) с красной чечевицей и мятой
Ингредиенты — говяжий фарш; красная чечевица; мята; луковица; соль, перец
Пирог Лимонжело (Lemon-jello cake)
история этого пирога похожа на историю сумасшедшего пирога - имя автора никто не помнит, но на этом пироге выросло уже несколько поколений:-) порошок желе, добавленный в тесто, делает структуру готового пирога воздушно-пушистой, почти невесомой
Зеленая фасоль в горчично-йогуртовом винегрете
Ингредиенты — фасоль; горчица; оливковое масло; лимонный сок; чеснок; йогурт; миндаль
Бараньи голени, томленные с помидорами, чесноком и грибами, в мультиварке
Ингредиенты — бараньи голени; мука; помидоры; грибы; чеснок; розмарин; мята; специи
Курица, запеченная с рисом и сыром бри
Ингредиенты — куриное филе; репчатый лук; чеснок; томаты в собственном соку; рис; сыр бри
Масляный цыпленок (Butter chicken)
Ингредиенты — для маринада:; 1 чашка йогурта; 1 чашка помидорного пюре; 1 ч л лимонного сока; 1 ч л кукрумы; 1 ч л паприки; 1 ч л порошка имбиря; 1 ч л порошка чили - я кладу меньше; 3-4 измельченных зубчика чеснока
Салат из сельди, свеклы и картофеля
Ингредиенты — Яйцо вареное; сельдь; свекла; картофель.